Een mysterieuze gast bij een van de kwalitariummen

In ons vernieuwde winkelcentrum staat nog zeker een derde van de beschikbare winkelruimte leeg. Niet eens zo’n slechte score aangezien er in de nabij omgeving beter uitgeruste centra bestaan. Je kunt hier in het dorp Vleuten dan ook geen schoenen kopen, geen wasmand, geen wierookstokjes, geen keukentouw om rollades te maken. Wel is er ruime keuze in door wie je belazerd wilt worden: de ABN-AMRO, de Rabobank, de ING en een aantal meesteroplichters: makelaars.

Ook aan vreettenten is geen gebrek. In de dorpskern treft je een snackbar aan, nog een snackbar, een Griek, een Italiaan, een nep-Griek annex nep-Italiaan, een Chinees, z’n broer, een bakker met luxe snacks, een restaurant en nog een restaurant. Dus wat ligt er meer voor de hand dan in een van de leegstaande panden een snackbar te plannen?

Al maanden kondigen wervende teksten op de winkelruiten de komst van een zogenoemde Kwalitaria aan. Onbegrijpelijk want een van de snackbars in het dorp, de Foodmaster, heeft een paar maanden Kwalitaria geheten. En die kwaliteit was niet om over naar huis te schrijven. Wat er dan aan mankeerde? Wel, de kwaliteit van de snacks was een beetje als de kwaliteit van de teksten op hun site:

• Ben jij enthousiast en gemotiveerd om een super service te bieden? Kijk dan of een vestiging bij jouw in de buurt een vacature heeft.
• Hier vind je alle informatie over hoe franchise bij Kwalitaria in zijn werk gaat en hoe jij jouw eigen Kwalitaria kunt openen?

• Gedurende het hele jaar zijn er medewerkers incentives zoals gratis teamuitjes en leuke prijzen te winnen. Hierover lees je alles in de campagne kranten van Kwalitaria die worden verspreid aan de vestigingen.
• Door goed te luisteren naar de wensen van onze gasten is Kwalitaria een plek ‘waar snacken eten wordt’.

Aan goede bedoelingen ontbreekt het niet, dat zie je. Maar, eerlijk is eerlijk, Kwalitaria wil hun eigen wel goeier maken. Ze verwachten inzet van hun personeel en zij vinden dat de medewerker bij Kwalitaria een belangrijke schakel in de totaalbeleving van de gast is. Dat is prijzenswaardig. Daarom kan ik nu wel blijven mopperen, maar ik zou ook actief de kwaliteit kunnen helpen verbeteren en ervoor te zorgen dat de Kwalitaria net zo goed wordt als de Foodmaster. Die op zijn beurt dan nóg beter wil worden. De marktwerking op gang brengen die ons al in zoveel andere sectoren voordeel heeft gebracht. Dus wat ga ik doen? Ik word ‘mystery guest‘ bij Kwalitaria!

Ik heb de ogen van een consument, ik heb ooit een muurtje stuk gekadoord, mijn blog kenmerkt zich door een kritische maar opbouwende inslag en ik beleef veel vanuit een consument. Kortom, ik ben er geknipt voor!