Dat de zogenoemde marktwerking niet heeft geleid tot grotere concurrentie en dus een beter aanbod voor de consument (=jij en ik) is een understatement. Op televisie apen alle omroepen elkaar na met dezelfde flauwekul. De kledingbranche wordt gedomineerd door een paar grote concerns met talloze dochterbedrijven. Je maakt mij niet wijs dat daar van hogerhand niet gestuurd wordt op prijsbeïnvloeding. Het maakt niet uit in welke stad of welk land je komt, het is alles van hetzelfde laken een pak.
Vind je Becel lekkerder dan Blue Band, soep van Unox smakelijker dan van Knorr en denk je dat Prodent witter poetst dan Zendium? Het komt allemaal uit dezelfde ketels van Unilever. Dat wist je niet hè? ’s Morgens van acht tot twaalf hangen er van die gele plastic doosjes onder de trechter, vervolgens wordt er geluncht en van een tot vijf staan er glazen potjes onder en heet de handcrème van vanmorgen ineens mayonaise. Soms staan er bedrijfjes op tegen die multinationals. Meestal met een nobel excuus: de consument wil echt eens iets anders!
Zo’n bedrijfje heet Nice op een Stokje. De oprichtsters vinden het nu wel tijd voor betere, gezondere ijsjes. Daar heeft iedereen wel oren naar, dunkt me. Culinair Nederland is maar wat blij met het initiatief. Nice op een stokje uit Amsterdam is de winnaar geworden van De Smaak van NL 2013. Nice… maakt ijsjes van biologisch fruit, 100% natuurlijke ingrediënten en minder suiker. Klinkt goed, lekker doen.
Maar ook deze mevrouwen, want dat zijn het, zijn eropuit om snel geld te verdienen. Dat mag, maar niet over onze rug. Want wat hebben mevrouwen Nina en Elisabeth Weerman volgens de NOS gezegd?
In ons perenijsje, om er eens eentje te noemen, zit 80 procent peer, sinaasappelsap en rietsuiker. Verder niks.
Maar wel de volle mep betalen? ‘k Dacht het niet!
Cornutus 